![PREPARADO "BUTTERCREAM" (CREMA MANTEQUILLA) KELMY - SABOR VAINILLA [300 G]](/productos/imagenes/img_7868_a3dd9311a775189b280694674da2d6dd_1.png "PREPARADO \"BUTTERCREAM\" (CREMA MANTEQUILLA) KELMY - SABOR VAINILLA [300 G]")
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PREPARADO "BUTTERCREAM" (CREMA MANTEQUILLA) KELMY - SABOR VAINILLA [300 G]
Preparado en polvo para buttercream y frosting sabor vainilla de Kelmy, perfecto para cubrir, rellenar y decorar cualquier elaboración.
Estado: NUEVOEN STOCK Entrega 24/48 h
4,30 €
10.00% IVA incluido
Peso: 350 gramos
MÉTODO DE USO PARA ELABORAR BUTTERCREAM:
- Buttercream de consistencia suave y ligera:
- Mezclar en un bol 150 g de polvo junto con 150 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).
- Añadir el colorante y el aroma deseados y mezclar durante 1 minuto aprox. a velocidad lenta (2).
- Batir 5 - 7 minutos a velocidad máxima.
- Buttercream de consistencia más densa:
- Mezclar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).
- Añadir el colorante y el aroma deseados y mezclar durante 1 minuto aprox. a velocidad lenta (2).
- Batir 5 - 7 minutos a velocidad máxima.
Podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
MÉTODO DE USO PARA ELABORAR FROSTING:
- Mezclar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, y añadimos el colorante y el aroma deseados.
- Mezclar bien y colocar el bol en la batidora. Y batir durante 10 minutos aprox. a velocidad media (3 – 4).
- Una vez preparado, si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera un máximo de 2 – 3 días, y remover antes de volver a usarlo. Para evitar que se seque se recomienda taparlo.
