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[P. CADUC.] NATA VEGETAL FESTIPAK 1 L - SIN AZUCAR INCORPORADO
Mix vegetal Festipak, ideal para rellenos y decoraciones de crema esponjosa, blanca y estable. Sin azúcar añadido.
Estado: NUEVOEN STOCK (7) Entrega 24/48 h
5,90 €
Peso: 1100 gramos
Mix vegetal sin azúcar incorporado. Puede usarse en cocina, en lugar de la nata de origen animal, para la elaboración de salsas y cremas. Adecuada para pasteles y helados, ya que puede azucararse. También puede mezclarse con nata o leche fría.
Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento y y estabilidad. Mantiene su estabilidad también a temperaturas extremas (admite cocción y congelación).
Método de uso:
Monta en pocos minutos y, una vez montada, aumenta 3,4 su volumen. Montar en batidora hasta obtener una crema esponjosa, blanca y estable.
Debe dejarse enfriar en la nevera un mínimo de 12 h, para alcanzar los 5 - 8 ºC antes de batir, consiguiendo así mayor estabilidad. Batir a velocidad media obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.
Una vez batida la Festipak, es estable a la congelación y descongelación.
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