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AROMA "SUPER-STRENGTH" LORANN - MANGO (29,5 ML)
Este saborizante es 4 veces más fuerte que los extractos estándar, ofreciendo un intenso y delicioso sabor a mango en cada bocado.
Este sabor es soluble en agua, pero ha demostrado su eficacia para aromatizar chocolates y coberturas de confitería. Si se utiliza demasiado saborizante, puede provocar un espesamiento, en este caso, se recomienda añadir aceite de coco licuado o manteca de cacao para ayudar a diluir / suavizar.
Perfecto para productos horneados, caramelos y dulces, ganache, pastas de azúcar, bebidas, glaseados y rellenos. También es ideal para usar en aromaterapia, y en la elaboración de velas, jabones y productos de cuidado personal, y ambientadores.
Este sabor es apropiado para su uso en mezclas de chocolate como ganache, fudges, fondants y glaseados (el uso típico es de ¼ - ½ cucharadita por cada 450 g de chocolate o cobertura, aprox.).
| RECETA | DOSIS RECOMENDADA |
|---|---|
| Caramelo duro | 1 cucharadita |
| Caramelo blando (fudge, turrón, gominolas,...) | 1 - 1 ½ cucharadita |
| Chocolate | 2 ½ - 5 cucharaditas |
| Palomitas dulces | 1 - 1 ½ cucharadita |
| Fondant | ¡Solo unas pocas gotas! |
| Pasteles | 1 cucharadita |
| Galletas | 1 - 1 ½ cucharadita |
| Glaseados | ½ - 1 ½ cucharadita |
| Helados y yogures | ¼ - ½ cucharadita |
| Batidos, smoothies y bebidas nutricionales | ¼ - ½ cucharadita |
| Otras bebidas (té, cóctel, limonada, agua con gas,...) | ½ - ¾ cucharadita |
*De alta concentración, mantener fuera del alcance de los niños.
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